Zutaten

• 2 Packungen gefrorenen Beeren-Cocktail
• 1 l roter Johannisbeernektar
• 60 g Speisestärke
• 100 g Zucker

Zubereitung

1/8 l Johannisbeernektar abmessen, in eine Schüssel geben und mit der Speisestärke verrühren. Den restlichen Nektar mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Die angerührte Stärke in den kochenden Johannisbeernektar rühren und noch einmal aufkochen lassen.

Die unaufgetauten Früchte unter den Saft heben. Alles in eine Schüssel füllen und kalt stellen.

Guten Appetit

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